Des installations les plus modernes

Dans un souci de qualité, nous avons procédé à l’installation d’une unité des plus modernes, équipée d’une chaine de trituration avec un système écologique biphasé. Notre huile d’olive est pressée à froid, puis stockée sous azote dans des cuves en inox (température entre 12 et 16°), régulièrement contrôlée par notre laboratoire équipe contrôle qualité.

En cours de certification ISO 14001, nous veillons à la traçabilité complète de notre production, ainsi qu’à l’envoi des rejets liquides vers des bassins d’évaporation.

Grâce à notre rigueur et à notre quête perpétuelle de la qualité et de l’excellence, notre huile, extra vierge, satisfait largement les normes du Conseil Oléicole International.

Nos certifications

• ISO 22 000 (sécurité des produits alimentaires incluant HACCP)
• ISO 14 000 (management environnemental)
• Eurep Gap (Good Agricultural Practice: bonnes pratiques agricoles)
• Certificat Kosher.